Gobierno Vasco

Asteburu honetan ospatu da Gasteizen XII Euskadiko Barista Txapelketa

  • 2017-ko azaroaren 13-an |
  • Estibaliz Fern├índez

El Viernes 10 y sábado 11 de Noviembre se celebró el XII Campeonato de Barista de Euskadi Forum café en el Palacio de Congresos Europa de Vitoria-Gasteiz. La Escuela de Hostelería Gamarra estuvo bien representada con dos alumnos y otros dos exalumnos, además de Estibaliz Fernández y sus alumnos que colaboraron durante todo el certamen en la organización del mismo.


XII Campeonato de Baristas de Euskadi Forum Café
Ismene Moreno Realizando sus capuchinos Fabián realizando el café de especialidad Eric Ruíz Gutiérrez preparando sus cafés

El XII Campeonato de Baristas de Euskadi  se celebró durante las jornadas del viernes y ayer en el Palacio Europa de Gasteiz y a la final llegaron finalmente seis de los doce que participaron en la semifinal.

Mario Vidal Marcos logró en la jornada de ayer el primer premio del XII Campeonato Barista de Euskadi tras preparar en 16 minutos cuatro cafés expresos, dos capuchinos y dos

El grupo de Voluntarios de La Escuela DE Hostelería Gamarra El grupo de Voluntarios de La Escuela DE Hostelería Gamarra
 

Cada barista contaba con 16 minutos para presentar su ejercicio y tenía que preparar cuatro espressos, dos capuchinos y dos bebidas con café y con o sin alcohol. El ganador eligió presentar estas últimas con alcohol y combinó café espresso, leche condensada, whisky, cacao y vainilla. En segundo lugar quedó clasificada Ismene Moreno y en tercero Fabián Rodríguez Gómez de la Fuente.

La participación y colaboración de los alumnos voluntarios de Escuela hostelería de Gamarra ha sido excelente tanto por su implicación como por su organización , atentos en todo momento a proporcionar al público, participantes y jueces ya aquello que requerían o necesitaban sin perder la sonrisa . Muchas Gracias : Awa, Enaitz, Gorka, Alexis, Mª Luz, Bea, Prakes, Denis, Nerea, Endika y Eric.

Video de actuación Ismene

Video Ismene Trabajando en el evento

Alumnos de La gamarra y jueces  Honorio GarcíaHonorio García
Finalistas y jueces XII Campeonato de Baristas de Euskadi Forum Café  semifinalistas y jueces XII Campeonato de Baristas de Euskadi Forum Café  Público asistente XII Campeonato de Baristas de Euskadi Forum Café

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