Gobierno Vasco

Show Cooking-a Arabako III Boilur Beltzaren Nazioarteko azokan Ribabellosan

  • 2018-ko Urtarrilak 26 |
  • Jokin

Xabier Baranbones eta Iñaki Dientek, Gamarra Ostalaritza Eskolako Ikasleek, urtarrilaren 21-ean Ribabellosan eskeinatoko Show cooking-a Arabako III Boilur beltzaren nazioarteko azokan.


Crema de alubia blanca a la trufa con costilla deshilachada, ravioli de yema de huevo con parmesano y trufa, lascas de bacalao con crema de patata y hongos, tartar de solomillo con majado de almendras, Idiazabal y trufa, y para terminar, bombón de foie, manazana y trufa, estas fueron las elaboraciones ofrecidas en el show cooking y que fueron degustadas por los visitantes de la feria  Xabier Baranbones e Iñaki Diente, alumnos de la Escuela De Hostelería Gamarra, ofrecieron un Show Cooking en la III Feria Internacional de Trufa negra de Álava, que se celebro el 21 de Enero en Ribabellosa
 Xabier Baranbones e Iñaki Diente, alumnos de la Escuela De Hostelería Gamarra, ofrecieron un Show Cooking en la III Feria Internacional de Trufa negra de Álava, que se celebro el 21 de Enero en Ribabellosa  Xabier Baranbones e Iñaki Diente, alumnos de la Escuela De Hostelería Gamarra, ofrecieron un Show Cooking en la III Feria Internacional de Trufa negra de Álava, que se celebro el 21 de Enero en Ribabellosa  Xabier Baranbones e Iñaki Diente, alumnos de la Escuela De Hostelería Gamarra, ofrecieron un Show Cooking en la III Feria Internacional de Trufa negra de Álava, que se celebro el 21 de Enero en Ribabellosa

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