Gobierno Vasco

Beñat Darriguesek emandako Okintza eta Gozogintzako kurtsoa Gamarran

  • 2018-ko martxoak 20-an |
  • Jokin Sarriegi

Beñat Darriguesek Gamarra Ostalaritza Eskolan pazkoako okintza eta gozogintzari buruz emandako kurtsoa 2018-ko martxoan, eta  Arabako Okindegien Elkarteak Ostalaritza alorreko SEA-rekin lankidetzan  antolatua, Eusko Jaurlaritzaren laguntzarekin.

Bertan landu ziren elaborazioak honako hauek izan ziren:

Okintzako elaborazioak:
  • Kamut edo Khorasan ogia
  • Bagete biologikoa
  • Pazkoako ogia
  • Linazi/ipartar ogia
  • Espezia ogia

Gozogintzako elaborazioak:
  • Pazkoako Monak
  • Nuttellazko croissanak eta sagarren Kouign-amanna
  • Briochea espezia, mugurdi eta pistatxoena
  • Espezia ogia
  • Pazkoako pastela

© hosteleria gamarra
Telefonoa: 945258025 | Fax: 945281902 | admin@www.hosteleriagamarra.hezkuntza.net
']); _gaq.push(['_trackPageview']); (function() { var ga = document.createElement('script'); ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js'; ga.setAttribute('async', 'true'); document.documentElement.firstChild.appendChild(ga); })();