JATETXE ARLOKO ZERBITZUAK

Elikagai eta edarien zerbitzu operazioak egin, bezeroa zerbitzatu eta harrera eginez, eta janari azkarrak eta mota guztietako edariak prestatzeko, kalitatez eta ezarritako helburu ekonomikoak beteaz, eta gaitasunak eskuratzea garatzeko eremuari eragiten dion segurtasun eta higiene praktika eta ezarritako arauak momentuero beteaz.

Ikasketa Plana

LEHENENGO KURTSOA

Ikasgaiak	Orduak
Taberna-kafetegiko oinarrizko eragiketak	297
Jatetxeko oinarrizko eragiketak	297
Ardoa eta bere zerbitzua	66
Eskaintza gastronomikoak	99
Elikagaiak manipulatzeko segurtasuna eta higienea	66
Ingelesa	165

BIGARREN KURTSOA

Ikasgaiak	Orduak
Jatetxe arloko komunikazio-teknikak	63
Taberna-kafetegiko zerbitzuak	147
Jatetxe eta ekitaldi berezietako zerbiztuak	252
Laneko prestakuntza eta orientabidea	105
Enpresa eta ekimena	63
Lantokiko prestakuntza	380

Irteera Profesionalak

Barmana / Zerbitzaria / Maîtrea / Jantokiko arduraduna / Sumillerra / Taberna-kafetegi edo jatetxe arduraduna / Autoenplegua

Ziklorako sarbidea

• IEE I
• DBH
• LH I
• BBB 2
• Sarbide-azterketa ofiziala