Gobierno Vasco

OKINGINTZA GOZOGINTZA ETA KONFITERIA

Ikasketa Plana

Moduluak Orduak
Okintzako, pastelgintzako eta gozogintzako lehengaiak eta prozesuak 99
Okintzako eta opilgintzako elaborazioak 264
Pastelgintzako eta gozogintzako oinarrizko prozesuak 198
Konfiteriako eta beste espezialitate batzuetako elaborazioak 264
Elikagaien industrietako biltegiko lanak eta kontrola 66
Elikagaiak manipulatzeko segurtasuna eta higienea 66
Ingeles teknikoa 33
Moduluak Orduak
Jatetxe-arloko postreak 147
Lantegiko produktuak 252
Okintzako eta pastelgintzako produktuen aurkezpena eta salmenta 63
Laneko prestakuntza eta orientabidea 105
Enpresa eta ekimen sortzailea 63
Lantokiko prestakuntza 380

Irteera Profesionalak

  • Okina.
  • Opilgintzako elaboratzailea.
  • Pizzak egiteko ore eta oinarrien elaboratzailea.
  • Pastelgilea.
  • Pastelen elaboratzailea eta dekoratzailea.
  • Konfiteroa.
  • Gozogilea.
  • Turroigilea.
  • Gozokien elaboratzailea.
  • Kakao eta txokolatezko produktuen elaboratzailea.
  • Txurrogilea.
  • Galletagilea.
  • Jatetxe-arloko postreen elaboratzailea.

ZIKLORAKO SARBIDE BALDINTZAK

  • Jaitsi Sarbide baldintzak PDF-an


 

© hosteleria gamarra
Telefonoa: 945258025 | Fax: 945281902 | admin@www.hosteleriagamarra.hezkuntza.net
']); _gaq.push(['_trackPageview']); (function() { var ga = document.createElement('script'); ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js'; ga.setAttribute('async', 'true'); document.documentElement.firstChild.appendChild(ga); })();